ホームページ掲載用の動画の撮影
のご依頼をいただきました！
岩手県滝沢市 伊藤牧場 様
昨年、ホームページに掲載する動画の撮影のご依頼を受け、取材・撮影と、岩手県立大学内で地元企業と学生さんによる消費拡大に向けたディスカッションが行われ、その内容を動画にしたいとのご依頼をいただき、伺いました。
（※こちらの動画は学生さんが映らないよう再編集したものです。）
講義内では地元企業と学生が商品についてや、消費拡大に向けての話し合いして、地元商工会議所と企業と未来を担う若者で岩手を盛り上げていこうという非常に貴重な講義でした。
いわて赤牛 伊藤牧場 様
漢方和牛をご存じですか？
漢方和牛とは人が食べても健康に良いとされているハトムギや玄米、桑の葉やクコの実など14種類もの漢方を合わせた漢方飼料を食べて育った和牛のことです。
伊藤牧場様で育てられている漢方和牛は、この漢方飼料を使用し育てているため赤身のお肉ながらも脂があり、その脂は全くしつこくなく
ヘルシーなため、健康に良いと女性にもご年配の方にも嬉しいお肉として今、大注目されています！
滝沢市のイベント時には、こちらの漢方和牛を使用したステーキやハンバーグ、ピタパンなどを販売されていたそうです！
今はコロナでイベント自体が中止ですが、イベント再開時にはまた食べられるようになるかも⁉
ふるさと納税などでの販売もされているそうなので、ぜひ食べてみてください♪
ホームページ掲載記事の画像
撮影にも行ってきました！
岩手県盛岡市
【蔵カフェ】様
先日、今回こちらのお店で伊藤牧場様の岩手あか牛和牛を使用したキーマカレーとハンバーグをお店のメニューにされたということで伊藤様に同行させて頂き、ホームページ掲載用の画像の撮影をさせていただきました。
お店は築100年以上の米蔵だった建物を改築されたそうで外観も内装もとてもオシャレでした！
店内は梁が見える落ち着いた雰囲気で、入り口を入ってすぐにコーヒーのいい香りが漂ってきました。
自家焙煎のコーヒーが約10種類あり、その日のオススメを頂けます。入口付近には販売用のコーヒーとともに手作りのパウンドケーキやドーナツ、クッキーなどがあり、おうちで頂く用にもお土産用にも良さそう♪
伊藤牧場様の漢方和牛を使用したキーマカレーとハンバーグ
どちらもお肉たっぷりでとても美味しかったです！お肉がたっぷりなのに脂っぽくなく頂けるのはやはり漢方飼料のおかげなのだと思いました。テイクアウトもありました！
食後のコーヒーとケーキももちろん絶品♪
蔵カフェ様は盛岡市名須川町のNPO法人フラット寺町様が運営しており、障がい者の方のための障がい者就労の場として、こちらの蔵カフェをオープンされたそうです。障害をもった方々が安心して日々の暮らしを送れるようにと活動されており、とても感銘を受けました。
こちらの蔵カフェ様はランチのみの営業で
11：00～15：00となっています。
(コロナ禍で営業時間に変更がある場合もございますので、時間等はお店にご確認ください。)
お近くにお越しの際は、ぜひキーマカレー・
ハンバーグ、そして自家焙煎のコーヒーをお楽しみください！
